22.2.16

Aromatização do azeite de oliva com alfazema...huuuuum!

AZEITE DE OLIVA ESPANHOL COM ALFAZEMA



A alfazema nasceu na Ásia, mas foram os gregos que mais usaram esta erva tão perfumada. Daí a confusão de origem ser mediterrânea.
 No começo os gregos usavam a alfazema na água do banho e para perfumar as roupas, mas logo se espalhou pela Europa e não tardou a uso certo na medicina caseira.
 No Brasil a sua chegada só foi bem mais tarde, no século XVI, pelas mãos dos colonizadores.
O que não faltam são os benefícios para a saúde da alfazema.
 Na aromaterapia, por exemplo, ela é considerada o óleo essencial básico para praticamente todos os tratamentos. 
Seu aroma é usado paratranqüilizar o sistema nervoso deixando as pessoas mais serenas.

A alfazema (Lavandula officinalis) da família das labiadas e conhecida como lavanda.
 Trata-se de um arbusto pequeno, no máximo um metro de altura e com lindas flores de cor azul-violácea .
Da alfazema se aproveita todas as partes das plantas e nelas encontram-se substâncias com princípios ativos , inclusive os fitosteróis e flavonóides, que agem como antioxidante, protegendo o organismo contra o ataque de doenças.
Os princípios ativos da alfazema agem positivamente no tratamento de dor de cabeça, para deixar as pessoas mais calmas e ideais depois de um dia estressado.
A alfazema também tem lugar certo na culinária devido ao sabor doce e perfumado da erva. Com ela preparam-se geléias, aromatizam-se vinagres, azeite de oliva, açúcar e cremes e é um dos ingredientes das ervas à Provençal.
Aromatize o azeite de oliva espanhol com alfazema
Uma maneira fácil de ter sempre lavanda às mãos lavanda é aromatizando o azeite de oliva. Assim, depois de um dia estressado e nervoso uma boa salada regada com o azeite aromatizado pode-se ajudar a reverter o quadro. Ou ainda: coma pão ou queijo com azeite de oliva e alfazema. Vale a pena experimentar!
A aromatização do azeite de oliva com alfazema é ímpar e bem criativa. O azeite de oliva ganha uma apresentação elegante, aroma adocicado e bem perfumado. Ideal para temperar frango e coelho assados.

Rendimento:
42 colheres (sopa) de 10 g
Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes

5 colheres (sopa) de flores de alfazema desidratadas . 7,5 g
2 e 1/2 xícaras (chá) de azeite de oliva extravirgem espanhol . 500 g

Modo de Fazer

Espalhe as flores de alafazema em uma assadeira. Leve ao fogo bem baixo, por 3 minutos ou até as flores ficarem bem secas. Retire do fogo e transfira para o copo do processador. Junte o azeite de oliva e bata por 30 segundos.
Transfira o purê para uma tigela e deixe descansar por 10 minutos.
Em seguida, despeje e mistura em um recipiente de vidro esterilizado e bem seco (capacidade para 500 g).
Ideal para temperar frango e coelho assados.

Valor nutricional por cada colher das de sopa
105 calorias; 0 de carboidratos; 0 de proteínas; 12 g de gorduras totais (2 g de saturada, 9 g de monoinsaturada e 1 g de poliinsaturada); 0 de colesterol; 0 de fibras; 0,1 mg de ferro, e 0 de cálcio.
                                                                     
Fonte: ganhebusqueaqui.blogspot

5.2.16

10 dicas para melhorar Vivendo com Lúpus



Passos inteligentes para Prevenir lúpus :




Opções de vida saudáveis ​​são uma parte importante de viver com lúpus. "Esta doença auto-imune pode causar uma série de inflamação, mais comumente em sua pele e articulações. Mas lúpus também pode afetar outras partes do corpo ", diz Olivia Ghaw, MD, professor assistente de reumatologia da Icahn Escola de Medicina Monte Sinai. Aprender a gerir os desafios diários de uma doença que é tanto crônica e imprevisível é a chave para viver bem com lúpus.


Reduzir o stress para reduzir lúpus :



Um súbito agravamento dos sintomas do lúpus é chamado de flare. "O estresse pode aumentar a chance de ter uma crise do lúpus e aumentar a dor lupus quando os sintomas estão ativos, por isso um estilo de vida de baixo estresse é melhor", diz Dr. Ghaw. Parece impossível? O primeiro passo é identificar todas as fontes de estresse em sua vida. Pedir ajuda quando você tem sintomas do lúpus que limitam o seu funcionamento - como dor, rigidez e fadiga - é uma maneira de reduzir o estresse. Ter tempo para si mesmo e encontrar atividades que ajudam você a relaxar e aliviar o stress são outros.

Exercício para a Redução de Stress e Saúde comum:



"O exercício regular é importante para as pessoas com lúpus, a fim de manter um peso saudável. A obesidade tem sido associada a um aumento da inflamação, assim que o exercício é bom para a saúde das articulações e reduzir a dor nas articulações - e ele não tem que ser extremo "Na verdade, você deve evitar exercícios de alto impacto.. Um programa regular de exercício de baixo impacto, como natação ou a pé, pode ajudar a reduzir o estresse, melhorar a força e movimento, e reduzir o risco de osteoporose e doenças cardíacas. Pergunte ao seu médico quais exercícios são melhores para você.


Comer uma dieta saudável:




"Enquanto não há tal coisa como uma dieta lúpus, há uma forte ligação entre o lúpus e doenças cardíacas, assim que uma dieta saudável para o coração é essencial", diz Ghaw. Construa a sua dieta em torno de lotes de frutas e legumes, bem como grãos inteiros. Para a proteína, para manter os peixes e aves, em vez de carne vermelha. Também certifique-se de começar a abundância de cálcio para a saúde óssea e articular. Se a retenção de líquidos ou pressão arterial elevada é um problema para você, reduzir o consumo de sal.


Durma o suficiente:




Um dos sintomas do lúpus mais problemáticos é a fadiga. Ela afeta cerca de 80 por cento das pessoas com a doença. "A falta de sono pode contribuir para a fadiga, e também tem sido associada a um aumento da sensibilidade à dor", diz Ghaw. fadiga relacionada com o lúpus também tem sido associada a uma falta de exercício, outra preocupação. Obter pelo menos sete horas de sono todas as noites e dar tempo para descansar durante o dia. Você pode até querer tirar uma soneca quando possível, mas não passar o dia todo na cama. Uma vez que você dormiu um bom número de horas, se levantar e se mexer.


Tempo de exposição ao sol:




Dois terços das pessoas com lúpus têm aumento da sensibilidade à luz ultravioleta. "A exposição ao sol pode desencadear uma crise do lúpus. Além disso, muitos dos medicamentos utilizados para tratar o lúpus pode torná-lo mais sensível ao sol. Isso significa usar protetor solar e encobrir quando sair no sol ", diz Ghaw. Ao selecionar um protetor solar, escolha um mínimo de SPF 30 e cobertura de amplo espectro para os raios UVA e UVB.


Considere Vitamina D:




A avaliação do efeito da vitamina D sobre o lúpus, publicado em 2013 na revista PLoS ONE, a pesquisa identificou 10 estudos que encontraram que uma diminuição nos níveis de vitamina D foi associada com um aumento dos sintomas do lúpus. "A falta de exposição ao sol pode contribuir para a deficiência de vitamina D. Não está claro se o lúpus leva a níveis baixos de vitamina D ou baixo nível de vitamina D leva ao lúpus. suplementos de vitamina D pode ser usado se os níveis são baixos ", diz Ghaw. Fale com o seu médico sobre se esta é uma boa opção para você.


Não fume:







"Fumar tem sido associada ao aumento da inflamação, o que é especialmente ruim se você tem lúpus. O fumo também está ligado ao aumento [risco de] doenças cardíacas e câncer, o que é ruim para todo mundo ", diz Ghaw. Além disso, o tabagismo aumenta o risco de endurecimento das artérias, chamado de aterosclerose, e as pessoas com lúpus já estão em maior risco do que as pessoas sem lúpus. Fumar também tem sido associada a erupções lúpus e agravamento dos sintomas do lúpus.



Pergunte ao seu médico sobre o Álcool:





Beber álcool de forma responsável geralmente não é um problema para as pessoas com lúpus, mas existem algumas situações em que você precisa ter cuidado extra. O álcool pode interferir com alguns medicamentos usados ​​para tratar lúpus, tais como metotrexato - pode ser menos eficaz se você beber bebidas alcoólicas. Se você está tomando uma droga over-the-counter não esteróides anti-inflamatórios (AINE), como o ibuprofeno ou o naproxeno, o risco de sangramento no estômago chateado e interna pode aumentar com o uso de álcool.


Obter algum apoio:




"Sintomas do lúpus podem incluir ansiedade e depressão, que não é surpreendente para uma doença crônica e imprevisível. Muitas pessoas com lúpus achar que o apoio da família, amigos, ou um grupo de apoio ajuda-los a lidar com os sintomas do lúpus e flares ", diz Ghaw. Um grupo de apoio, seja online ou em pessoa, pode ser uma valiosa fonte de conselhos e conforto. Ghaw recomenda fortemente a Lupus Foundation of Americafor ajuda para encontrar um na sua área.


Levar a sério a sua Lúpus:




Pessoas com lúpus que tomam um papel activo na gestão da doença pode eventualmente aprender seus gatilhos e início dos sintomas bem o suficiente para prever ou prevenir uma crise do lúpus, diz Ghaw. "Apanhar um tratamento precoce torna o tratamento mais eficaz. A chave é trabalhar em estreita colaboração com o seu médico. "Quanto mais você souber sobre o seu lúpus, o melhor que você vai estar em gerir sintomas do lúpus.



Fonte: http: news.infohubweb.info



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